Рецепт очень простой. Дети едят на ура. На даче очень выручает.
Ингредиенты: Яйцо-2шт, Сахар-3сл.л, Соль-0,5 ч.л, Кефир-250мл, Манная крупа- 2ст.по 200гр, Сода-0,5ч.л, Масло для жарки
Способ приготовления:
Яйца соеденить с сахаром и солью. Влить кефир. Добавить манку, перемешать. Добавить соду. Оставить набухать на час.
На сковороду налить масло и разогреть. Можно взять кондитерский мешок, у меня под рукой был просто пакетик, в него выкладывала тесто по немного(в 3 приёма) и срезала немного уголок. В разогретое масло по спирали выдавливала тесто, получается это очень легко. Жарить до золотистого цвета.
И в горячем и холодном виде это очень вкусно. Где зажирились посильнее очень приятно хрустят. Всём приятного аппетита! 🦊
