45,9 тыс подписчиков

Постные ОЛАДЬИ из НИЧЕГО - без яиц и кефира, на ВОДЕ

1 минута

431 прочтение

10 февраля 2023

Всем большой привет! Сегодня будем готовить пышные постные оладьи. Нам не понадобятся ни кефир, не яйца! Оладушки готовятся практически из ничего! При этом получаются очень вкусными! Такие оладьи на воде можно готовить на завтрак, на обед и на ужин. Причем, как в пост, так и в обычные дни и даже на праздник!

Все подробности приготовления СМОТРИТЕ в моем ВИДЕО-РОЛИКЕ , который размещен в конце публикации.

Нам понадобится:

* мука - 400 гр

* вода - 350 мл

* сухие дрожжи - 2 ч. л. без горки (7 гр)

* соль - 0,5 ч. л. (2 гр)

* сахар - 1 ст. л. (25 гр)

* ванильный сахар - 1 пакетик (10 гр)

* подсолнечное масло - для жарки

Выход: 28-30 штук

Ход действий:

1. Просеиваем 400 грамм муки в глубокую миску. Добавляем пол чайной ложки соли, 1 столовую ложку сахара, 1 пакетик ванильного сахара, 2 чайных ложки сухих дрожжей, перемешиваем и подливаем небольшими порциями 350 миллилитров теплой воды. Размешиваем до однородности массы, накрываем миску полотенцем и оставляем в тёплом месте примерно на полчаса.

2. По истечении времени разогреваем сковороду с подсолнечным маслом и выкладываем туда порции теста. Ложку каждый раз окунаем в растительное масло. Тесто после того как оно подошло перемешивать не нужно.

3. Выпекаем оладьи на среднем огне до золотистого цвета сначала с одной стороны, а потом и с другой. Готовые оладушки выкладываем на несколько минут на бумажное полотенце, чтобы убрать лишний жир.

Пусть вам будет вкусно!