Очень вкусное блюдо! Из кабачков - одно из самых любимых 🥒🥛🍽 #традиции #Клин #кабачки #второе #кабачкивкляре #ужин #обед #моякухня
Ингредиенты: Простокваши, Яйца 🥚, Небольших молодых кабачка 🥒, Чеснок, Мука, Соль 🍙, Растительное масло для жарки 🏺
Способ приготовления:
Кабачки 🥒 нарезать на пластины, толщиной не больше 1 см. Чеснок мелко нарезать.
Смешать простоквашу 🥛, яйца 🥚, соль 🍙, добавить муку до консистенции питьевого йогурта.
Пластинки кабачков 🥒 обвалять в муке, потом окунуть в кляр и обжарить на растительном масле 🏺 на разогретой сковороде с двух сторон. Складывать готовые кабачки в емкость, посыпая каждый чесноком.
Подавать со сметаной 🥛.
Приятного аппетита! 🥒🥛🍽
