Даже в оглушительную жару, мои домашние не едят холодные супы. Ни окрошку, ни свекольник, ни гаспачо и тд. Только горячее, только хадкор)
У меня был говяжий бульон, я варила для Ленки говяжье сердца и рёбра. Вот на этом прекрасном бульоне и сварен суп с чечевицей.
В бульон запустить овощи, картофель и морковь. Варить минут десять и добавить готовую смесь для супа чорбасы, красная чечевица, сушёные коренья, паприка хлопьями. Варить 20 минут. Затем ввести пассеровку и нарезанное небольшими кусочками, отварное сердце. Чеснок, специи, свежий укроп.
#рецепты
#суп
#суп с чечевицей
#что приготовить на обед
#кулинарные советы
