Теплое море, ласковое солнце, пальмы, персики...Как хорошо на юге! Многие южные растения давно перекочевали на наши участки и совсем неплохо себя чувствуют. В последние годы многие дачники выращивают персики, заменяя ими капризные абрикосы. Персики более устойчивы к возвратным заморозкам, чем абрикос. И хоть и считается персик растением южным, он вполне хорошо растет и плодоносит в средней полосе и даже в более северных районах.
Чаще всего мы приобретаем саженцы растений в садовых питомниках. Я тоже купила саженец, судя по описанию очень выносливый, с крупными красивыми плодами. Честно скажу, после посадки персик рос как на дрожжах и к осени сформировался приличный куст. К сожалению, зимой побеги вымерзли и весной я обрезала его практически под корень. У персика проснулись спящие почки и за следующий год он вырос еще больше. Наученная горьким опытом, в следующую зиму я его тщательно укрыла спанбондом, но это не помогло и персик опять вымерз. Чтобы сильно вас не утомлять, скажу, что мучилась я не один год. Укрывала его самыми разными материалами в стоячем положении, пригибала по возможности к почве, засыпала землей приствольный круг на метр высотой - зимой персик неизменно вымерзал, а летом отрастал вновь. Надо ли говорить, что я даже цветения не видела, не то что персиков. В итоге, после очередной зимы персик я выкорчевала.
Однажды приехала на дачу к своей родственнице и была поражена обилием персиковых деревьев, которые росли и отлично плодоносили у нее на участке. Оказалось, что все свои растения она вырастила из косточек. Второй мой визит был уже целенаправленным, я приехала в конце августа, когда плоды поспели. Я получила от щедрой хозяйки целое ведро красивых плодов с разных деревьев. Среди них были персики желтого цвета, с красным бочком, карминные. Размер плодов тоже разный: средние и крупные. Все они были очень сочными и вкусными. От самых сладких были взяты косточки и посажены мной на участке в рядочек. Косточки сажала на глубину примерно 10 см, между косточками соблюдала расстояние около 30 см.
Весной персики из косточек взошли, но не очень дружно, примерно на 50%. Росли они хорошо, основной уход заключался в поливах и рыхлении почвы. Раза три за сезон подкормила персики комплексным минеральным удобрением. В конце августа самые крупные саженцы аккуратно выкопала и посадила на постоянное место. Место посадки персика обязательно должно быть солнечным. Между саженцами интервал три метра, персики любят свободу и не выносят загущения. В посадочные ямки внесла по ведру перегноя и по небольшой горсти суперфосфата и сернокислого калия (все хорошо перемешала). Пересадку персики перенесли отлично, даже листочки не завяли. Укрывать в зиму их не стала, родственница сказала, что зимуют они у нее хорошо.
Персики, действительно отлично перезимовали и весной быстро тронулись в рост. Удивило меня и то, что проросли на вторую весну все оставшиеся в почве косточки. Саженцев было так много, что к следующей осени я их раздавала всем своим знакомым и друзьям. А мои персики к следующей осени имели размеры полтора и более метра в высоту и форму пышных кустов. Я не стала формировать персики в форме дерева, позволила расти им как хотят. Вырезаю слабые побеги и те, что растут внутрь загущая крону. На третий год мои персики начали цвести и порадовали меня первыми плодами.
Сейчас мои персики - это кусты под три метра высотой и практически столько-же шириной. Какие выводы я сделала для себя за эти годы? Не нужно покупать саженцы персиков в питомниках и тем более, привозить их с юга. Они может быть и хорошие, но не в каждом климате могут расти и плодоносить. Лучше сажать местные, районированные растения. Персики из косточек сохраняют материнские признаки на сто процентов (если материнское растение корнесобственное, а не привитое). Плодоношение таких растений начинается на третий (а иногда и на второй) год. Эти растения не требуют укрытия, во всяком случае у нас. В регионах с холодными зимами растениям укрытие необходимо. У нас зимой температура опускается до -15 градусов, но не надолго, персики не вымерзают. Бывает подмерзание отдельных побегов, но в целом растение от этого не страдает.
Персики требуют периодической обрезки. Растение обильнее плодоносит на молодых побегах, поэтому старые ветки время от времени вырезаю. Персик при помощи обрезки можно сформировать в виде дерева. На участке обязательно должно быть несколько персиков для лучшего опыления. Персики весной надо опрыскивать бордосской смесью и препаратом "Цинеб" для профилактики и лечения заболеваний. При нападении вредителей (любит персики тля и клещи) применяю инсектициды (алатар, фуфанон, кинмикс...), соблюдая сроки и норму расхода препаратов. Если посадить на участке разные сорта персика, то плодами можно лакомиться с середины августа до конца сентября (это у нас). Плоды долго не хранятся (в собранном виде), поэтому их нужно сразу съесть или переработать.
В заключение хочу сказать, что не бойтесь выращивать персики на своем участке. Эти растения очень выносливы, растут быстро и очень рано начинают плодоносить. Выращивайте персики из косточек, они легко адаптируются к условиям местности. Теплое летнее солнце, бассейн на участке и персики - у нас ничем не хуже, чем на юге!
