Здравствуйте дорогие читатели! В моих кулинарных статьях нет проффессиональных рецептов, всё готовлю из того что есть и на скорую руку! Надеюсь кому-то я подам идею!
ВСЁ НАДОЕЛО!
Приходим с огорода уставшими, замученные жарой, но кушать хочется!
Конечно о горячем супе летом думаешь только в дождливую погоду, а когда жарко хочется лёгкой еды, и вот самый простой вариант!
Яйца есть,
Лук есть,
Пришлось купить несколько томатов пока не выросли свои и сделать сытный овощной омлет
Обжарила лук
Отправила к луку нарезанные Тамары и тушила до испарения лишней влаги
Тем временем взбила 10 яиц миксером
Отправила взбитые яйца в сковороду где уже потушились томаты и лук
Через 6 минут всё готово!
Выглядит как ресторанное блюдо, сытное с лёгкой кислинкой именно это придаёт ему лёгкость и освежающий вкус!
Можно подать с зелёным укропом или свежей мятой.
Надеюсь кому-то пригодится!
