ПОНАДОБИТСЯ:
- 500г куриного филе,
- 1 луковица,
- 1 яйцо,
- 3 зубчика чеснока,
- 300мл сливок,
- 150г твердого сыра,
- мука,
- сливочное масло,
- по вкусу - соль и перец.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Куриное филе слегка отбить и мелко порезать. Лук мелко нашинковать.
2. В глубокой миске смешать нарезанное куриное филе и лук, посолить, поперчить, вбить яйцо. Все хорошо перемешать.
3. Форму смазать сливочным маслом. Сформировать небольшие шарики из приготовленной массы, обвалять их в муке и выложить в форму.
4. Запекать шарики в духовке, заранее разогретой до 180С, 10 - 15мин.
5. Для заливки сыр натереть на мелкой терке, выдавить туда чеснок и смешать со сливками.
6. Затем достать форму из духовки и полить заливкой каждый шарик. Поставить в духовку еще на 15-20мин. Сыр расплавится и потечет, а сливки пропитают шарики. Приятного аппетита!
#тефтели #котлеты #блюдаизптицы #блюдаизкурицы #обед #ужин #тефтелиподсливочнымсоусом #приготовь #вкусноипросто #этовкусно
