Впереди лето вкусных приключений! Лучшие рецепты НА ВЫХОДНЫЕ №22-22

Квас из цикория. Намазка с тунцом, оливками и творожным сыром. Рагу с овощами и консервированной фасолью. Сало по-венгерски. Томатное перлотто. Гуляш из говядины с пивом. Солёная селёдка в горчичном соусе.

Намазка с тунцом, оливками и творожным сыром – самый простой и вкусный вариант приготовления закусок к праздничному столу. Тунец в сочетании с нежным крем-сыром, цедрой лимона, сочной зеленью петрушки и оригинальным вкусом оливок идеально подходит к хрустящему белому багету.

тунец консервированный (в собственном соку или в масле), оливки без косточек, лимон (цедра), зелень петрушки, сыр сливочный, багет белый французский, соль, перец чёрный молотый

Настоящая овощная радуга в тарелке – рагу с картофелем, болгарским перцем, консервированной фасолью и томатами. Яркие, сочные овощи, ароматные специи и зелень подарят отменный вкус. Сытным блюдо получается благодаря картофелю и фасоли.

картофель, перец болгарский, морковь, лук репчатый, помидоры консервированные в собственном соку, фасоль консервированная, сельдерей черешковый, чеснок, томатная паста, тимьян сушёный, лавровый лист, перец чёрный молотый, соль, масло растительное

Сало по-венгерски. Приготовить невероятно ароматное и вкусное солёное сало с пряностями и чесноком совсем несложно. Продукты – простые и доступные, но терпением всё же придётся запастись, так как процесс занимает более 10-ти дней. Получается очень вкусно – отличная холодная закуска, которая подойдёт даже к праздничному столу.

сало свиное, чеснок, перец молотый (смесь перцев), перец чили молотый, паприка молотая, соль

Перловая каша с помидорами, или Томатное перлотто. Перловая каша может заиграть новыми нотками вкуса, если приготовить её с соусом из консервированных томатов. Пока варится перловка, лук с чесноком сперва обжариваются, а затем тушатся с помидорами и томатным соусом. Для аромата добавляются пряные травы. Довольно просто и очень вкусно!

крупа перловая, помидоры консервированные в собственном соку (нарезанные), соус томатный, лук репчатый, чеснок, розмарин сушёный, базилик сушёный, сахар, масло растительное, соль, перец чёрный молотый

Гуляш из говяжьего мяса – блюдо сытное, подходит для всей семьи и отлично сочетается с любым гарниром. Баварская версия – гуляш из говядины с пивом. Тёмное пиво интересно дополняет и подчёркивает вкус мяса, придавая ему приятный хлебный аромат.

говядина (мякоть), пиво тёмное, лук репчатый, томатная паста, паприка молотая, тмин молотый, майоран сушёный, масло растительное, соль, перец чёрный молотый

Солёная селёдка в горчичном соусе с луком – отличная закуска как на каждый день, так и к праздничному столу. Для маринования используется филе сельди. Маринад из двух видов горчицы, соли, сахара, уксуса и растительного масла готовится элементарно. Закуска будет готова уже на следующий день.

сельдь слабосолёная, лук репчатый, горчица зернистая, горчица столовая, сахар, уксус столовый 9 %, масло растительное, соль

Квас из цикория (без хлеба). Интересный вариант быстрого и вкусного кваса, который практически не отличается от обычного, хотя готовится без хлеба. Квас на основе цикория получается намного полезнее классического. Если уменьшить количество сахара, такой напиток прекрасно подойдёт для окрошки.

цикорий растворимый натуральный, сахар, лимонная кислота, дрожжи быстродействующие

Больше вариантов интересных рецептов для выходных дней смотрите в наших рубриках "В духовке" и "Мясные блюда".
А также загляните в предыдущую подборку “Провожаем весну в лакомой компании. Лучшие рецепты НА ВЫХОДНЫЕ №22-21”.

Понравились рецепты? Ставьте лайки и подписывайтесь на Дзен-канал RussianFood.com - самого популярного русскоязычного кулинарного сайта в мире!

#рецепты #еда #продукты #кулинария #полезные советы