В кои веки обязана написать, что пост 18+, потому что в нем упоминается крепкий алкоголь. Напоминаю также и взрослым, что чрезмерное потребление алкоголя вредит здоровью.
Однажды на отдыхе довелось наблюдать картину. Как очередной псевдокрутой турЫст решил, извините, повыпендриваться в баре. Дяденька громко затребовал пина-коладу. И когда ему подали этот коктейль - устроил скандал, почему напиток... светлый. "В нем же должна быть кока-кола, он потому и колада!" - кричал руссо туристо на весь пляж так, что у окружающих закладывало уши. Так и думалось - облико аморале.
Дело было не в испаноговорящей стране. И рядом не оказалось никого, кто владел бы испанским. А то они бы просветили дядю... Я и сама, грешным делом, думала, что в пина-коладу добавляют колу. Но - грубо ошибалась.
Словосочетание "пина колада", а точнее - "пинья колада" (исп. piña colada) - означает "ананас, пропущенный через сито". Коктейль придумали на островах Карибского моря, где как раз говорят по-испански. Если уж на то пошло и проще для запоминания и ассоциации с русскими словами, слово колада - от слова колоть, а не от слова кола. Этот коктейль можно сделать как алкогольным, так и безалкогольным. В безалкогольном варианте основу составит собственно ананасовый сок, а для алкогольного основу составляет всемирно известный "пиратский" напиток - ром. Карибское море же!
По мнению рестораторов, лучшую основу для пина-колады, как и для коктейлей вообще, составляет белый, или светлый ром, который как раз и распространен больше всего в Карибском бассейне. Но - за неимением светлого рома в конкретном баре клиентам могут предложить пина-коладу и на основе темного рома, а то и более доступного в Европе виски. Вот отсюда и цвет коктейля, навевающий мысли о кока-коле. Но опытные гурманы обычно недолюбливают коктейль на основе темного рома - по их мнению, вкус коктейля становится резче и грубее.
Кстати! Мне встречался слабоалкогольный напиток - сидр, сделанный тоже на основе протертого ананаса. Угадайте, как этот сидр назывался? Точно, тоже пина-колада!
В общем, очень полезно книги читать. И кстати, не стоит на отдыхе чересчур активно предаваться роману с богом Бахусом. А то за державу обидно (с).
