Некоторые книжки, которые беру своим детям, я не отдаю им сразу. Они лежат у меня на столе стопкой и я запрещаю их трогать. Потому что их мы будем читать вместе. На днях такое случилось с книгой «Откуда берется еда?» Юлии Дюрр. И если сами факты из этой небольшой энциклопедии мне в основном знакомы, то способ их подачи завораживает. Такую книгу, думаю, будет с интересом листать человек любого возраста. Покажу много-много картинок. На каждую можно нажать, тогда она откроется крупнее, можно поразглядывать детали. Книга поделена на разделы про молоко, хлеб, рыбу, мясо, яблоки, яйца и помидоры. Каждому разделу посвящено два разворота. На первом из них всегда показано то, как продукт производится в небольших количествах (например, молоко в фермерском хозяйстве) и в промышленных масштабах (молоко с молочной фермы). А на втором развороте описан весь процесс. Для написания этой книги Юлия Дюрр посетила ряд производств, чтобы все было достоверно. А в конце приписала, что любое производство, даж