Рада всем, кто заглянул на мой канал. Домашние пельмени-никогда, никто и не подумает сказать, что это невкусно или <старо>... ✨✨✨
Заготовив и заморозив, придя с работы-на столе появляется вкусное блюдо... Это может быть и суп...
Это могут быть отварные... С различными специями и без...
Может появиться блюдо в горшочках... С грибами.. Сыром...
Так же жареные и.........
Давайте приготовим и заморозим...
✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨
Разные рецепты приготовления теста для пельменей я пробовала, но... Остановилась, уверенно, на одном... Это-мука, вода и соль-отлично!
Смешать воду соль муку так чтобы получилось плотное, эластичное тесто. Его надо терпеливо месить мин 7-10,после чего будет легко формировать пельмени.
Для начинки хорошо подойдёт свино-гоаяжий фарш, но я готовлю с разным фаршем, даже куриным-очень вкусно.
Добавить в фарш лук(много), соль, перец горошком(измельчить), немного воды(холодной)
Настолько все просто и доступно... А сколько всего вкусного можно быстро приготовить.
Если суп, то в него можно добавить разные овощи... Обжаренные и нет, если в горшочках, то тут не перечислить... Например
Отварить пельмени, обжарить грибы луком и морковью... На дно положить пельмени, затем грибы, затем любой соус и сыр👍....
Если жарю, то разогреть на сковороде растительное и сливочное масло обжарить, в один ряд, до золотой корочки, выложить на бумажное полотенце... При желании можно добавить любые любимые специи...
Про пельмени можно рассказывать очень долго и с удовольствием.
Сегодня у меня пельмени в супе с овощами и зеленью, приготовьте, это вкусно и по домашнему.
Дорогие друзья, буду рада вашей подписке! 🥂
Пишите свои дополнения, предложения.
Спасибо 🥂
