Сегодня предлагаю вам салатик с очень душевным названием 🥰, думаю, что он весьма кстати придется для вашего уютного семейного праздника 🤗.
Ингредиенты: отварного куриного мяса, свежих шампиньонов, чернослива без косточек, твердого сыра, средние отварные картофелины, яйца, сваренных вкрутую, майонез, соль, перец, зелень укропа, масло растительное
Способ приготовления:
Чернослив помыть, обсушить и нарезать тонкой соломкой. Выложить в глубокий салатник или разъемную форму, распределить равномерным слоем и сверху смазать майонезом.
Курицу мелко нарезать или руками разобрать на волокна. Выложить куриное мясо на слой чернослива и сверху смазать майонезом.
Грибы почистить, нарезать тонкими пластинками и обжарить на растительном масле до готовности. Посолить и поперчить по вкусу, затем выложить на мясной слой.
Картофель нарезать мелкими кубиками и выложить на обжаренные грибы, сверху смазать майонезом.
Яичные белки натереть на крупной терке, выложить на слой картофеля и смазать майонезом.
Сыр натереть на мелкой терке и уложить на слой из яичного белка (можно верх слоя смазать майонезом, но я не стала, т.к. теряется воздушность и легкость сыра).
Сверху на сыр натереть яичные желтки и украсить зеленью.
Приятного аппетита! 🤗
