Для посадки овощей в июне с самого начала необходимо знать множества нюансов: сроки созревания, нужные температуры для того, чтобы семена смогли проростки, а растения развиваться; какие овощи не стоит высаживать в июне, так как длинна светового дня способствует раннему цветению, исключающему плодоношение.
Как пример, пекинская капуста при погодных условиях, созданных первым месяцем лета, цветёт, не образуя плодов.
Репа, Дайкон
Обычно репу сажают для употребления в пищу и долгосрочного хранения в конце июня-начале июля. Она неплохо растёт при температуре от 12 до 20 °C, вследствие этого появляется необходимость в затенении грядки, когда лето выдаётся жарким.
Срок всхода семян от 3 до 4 недель, следовательно, репа сформируется до прихода холодов. Для еды выбор падает на ранние и средние сорта растения, а для закладки — на позднеспелые.
Дайкон высеивают весь первый месяц лета, а его ранние сорта можно есть уже через 35 или 45 дней. Если растение сеется в 3-ей декаде июне, то урожай собирают уже во 2-ой декаде августа.
Морковь
Когда земля прогревается и увлажняется (конец апреля-начало мая), сажают морковь. Стоит заметить, что при верном выборе сорта, растение может вырасти либо ранним, либо поздним. В начале лета морковь уже меньше едят луковые мухи в отличие от поздних месяцев весны.
Чтобы есть корнеплод уже летом, сажают его раннеспелые сорта, для которых требуется 80-90 дней, среднеспелые созревают за 110 дней, а поздние вырастают за 120 дней.
До первых холодов обычно созревает даже поздняя морковь, что высаживается до середины лета. При более поздних посадках морковь не достигнет спелости и не будет подходить для закладки. Корнеплод стоит удобрить в августе, чтобы он имела более сладкий вкус.
Картофель
Для хранения выбирают поздние сорта картофеля, а на еду летом — ранние. Когда растение сеется в начале июня, корнеплоды созревают к середине последнего летнего месяца.
Поздние сорта иногда не созревают и до первых холодов, именно из-за этого необходимо знать, каковы причины высадки картофеля и, ориентируясь на это, решить, какой сорт стоит взять. Рекомендации: сажать картофель нужно не позднее середины месяца, при посадке стоит свериться с лунным календарtм.
