Знакомое и любимое многим блюдо можно приготовить дома. Благодаря этому простому рецепту, вы меньше чем за 30 минут сделаете вкусные чебуреки!
Ингредиенты
Лаваш 2 упаковки
Куриный мелкий фарш 400 г
Репчатый лук 1 шт.
Кинза 1 пучок
Куриное яйцо 2 желтка
Кунжут для украшения
Соль, чеснок и черный перец по вкусу
Способ приготовления:
1. Для приготовления начинки необходимо мелко нарезать лук и кинзу, смешать с фаршем, добавить 50 ледяной воды, соль, чеснок и перец по вкусу.
2. Из лаваша вырезать «кругляшки». На одну половину «кругляша» положить начинку, запечатать по краям, сверху смазать яичным желтком и присыпать кунжутом.
4. Подготовить несколько чебуреков на противень и отправить в заранее разогретую до 200°C духовку минут на 15.
Этот необычный рецепт мы нашли в книге Шушанны Исраелян «Мама на кухне. Оригинальные блюда для будней и праздников».
Шушанна считает, что секрет успеха — в творческом подходе к приготовлению блюд. Оригинальные сочетания ингредиентов, легкое и быстрое приготовление, соответствие принципам полезного питания — три главных критерия, которым отвечает большинство рецептов, предлагаемых Шушанной.
Но есть еще один определяющий Х-фактор — это красивая подача. Многие его недооценивают, а ведь даже самое вкусное блюдо может «убить» непрезентабельный вид. Но Шушанна знает, как обычный бутерброд из обычных продуктов превратить в съедобное произведение искусства. Она поделится рецептами брускетт, закусок, салатов, горячих блюд, нарезок и бранчей и откроет секрет, как красиво подать их к столу.
А еще из ее книги вы узнаете, как встретить гостей, потратив на приготовление роскошного стола не часы, а минуты. Как наскучившее традиционное блюдо превратить в авторское, добавив новый ингредиент. Как каждый день готовить для самых близких вкусную, красивую и полезную еду, не тратя на это много времени.
Книгу «Мама на кухне. Оригинальные блюда для будней и праздников» (12+) можно купить в интернет-магазине: https://go.ast.ru/a000yw5
Если вам понравилась эта статья, рекомендуем другие по теме:
Порадуйте своих родных и близких вкусным завтраком! 2 простых рецепта
Проверила рецепт из кулинарной книги! Результат удивил
Классический армянский шашлык из свиных ребрышек: рецепт от Жоржа
ПП-наггетсы: что? Да! Рецепт, который удивит даже продвинутых кулинаров
