Не переживайте, #КнигаРастений не сошла с ума. Просто мы вспомнили об одном фрукте с крайне интересным названием и решили поделиться информацией с читателями. Начнём же!
Лонган (Dimocarpus longan Lour) - это высокое дерево семейства Сапиндовые. Родиной растения является Китай, Таиланд и Индонезия. В Китае фрукт часто называют 龍眼 - «лунъянь», что в переводе означает «глаз дракона».
Действительно, плоды лонгана имеют довольно необычный внешний вид. Тонкая кожура напоминает корку. Разломив её, можно обнаружить необычную мякоть молочного цвета и консистенции мармелада, сквозь которую мутно просвечивает «зрачок» драконьего глаза - крупная коричневая косточка. Мякоть содержит 83 % воды, белок, углеводы и мизерное количество жиров, а на вкус напоминает сладкий виноград (хотя кто-то больше склоняется к мнению, что драконий глаз по вкусу похож на очень сладкий личи, что неудивительно - они родственники). Прекрасная еда для следящих за фигурой, ведь в ста граммах фрукта содержится всего 60 калорий!
Впервые драконьи глаза в истории упоминаются в записях времён династии Хань (Китай). Китайский император требовал высадить у своих дворцов в Шэньси (северо-западная часть страны) деревья лонгана. Однако климат той стороны не позволил прижиться растению, очень чувствительному к любым морозам. Лонган способен выдержать кратковременные перепады температуры до -2 градусов, но постоянные холода убивают растение.
Хоть китайскому императору времён династии Хань и не удалось полюбоваться из своего особняка на цветущие лонганы, культивирование дерева не было брошено и спустя 400 лет прочно утвердилось в южных провинциях. После Китая фрукт попал в Австралию, Таиланд и даже на Гавайи, где успешно выращивается.
Но не всё так радужно. Культивируемый лонган является довольно популярным местным фруктом, тогда как его дикий брат находится под угрозой исчезновения. В 1988 году вид был добавлен в графу «почти угрожаемые» в Красной книге. К сожалению, в наше время ещё никто не проводил исследования, чтобы опровергнуть или доказать этот печальный факт.
Пробовали глаз дракона? Если да, то #КнигаРастений с удовольствием узнает ваше мнение об этом фрукте. Можете приложить фотографии и похвастаться заморским чудом. До новых встреч!