Оригинальный, дикий и яркий! О чем это? О новом рецепте от AGAMA.
Сегодня мы делимся рецептом жареной тиларии с диким рисом и соусом из черрри.
Екатерина Птицына, приглашенный экперт AGAMA, нутрициолог, рассказывает о пользе этой удивительный рыбы: "Тилапия является хорошим источником селена и витамина В3, которые требуются для работы антиоксидантов в организме. Антиоксиданты защищают клетки от повреждений свободными радикалами, предотвращают развитие онкологических заболеваний, важны для работы иммунной системы и замедления процессов старения. Селен и витамин В3 защищают кожу от фото повреждений, вызываемых воздействием ультрафиолетового излучения."
Приступим к приготовлению?!
Ингредиенты:
Филе тилапии AGAMA — 200 г / Дикий рис —50 г/ Помидоры черри — 80 г / Репчатый лук —20 г / Соль, перец — по вкусу / Масло растительное — 20 г / Масло сливочное — 20 г
Способ приготовления:
1. Рыбу размораживаем, затем обжариваем на сковороде с двух сторон до готовности, солим и перчим
2. В сотейнике пассеруем нарезанный лук, добавляем нарезанные черри и тушим 5-6 мин.
3. В конце добавляем сливочное масло.
4. Рис отвариваем в подсоленной воде до готовности 12-15 мин. На тарелку выкладываем рыбу, рис и соус
Приятного аппетита!
А рыбу и морепродукты высочайшего качества по самым выгодным ценам заказывайте в интернет-магазине AGAMA!
