Такой завтрак делаю часто, т.к. он не занимает много времени и сил, а получается очень вкусно и сытно. Сырная лепешка с зеленью на сковороде смазанная сливочным маслом и чашечка горячего кофе со сливками. Ну что? У вас уже разыгрался аппетит? Тогда приступим к приготовлению вкусных ленивых хачапури.
Нам понадобятся следующие продукты: яйцо, кефир, мука, разрыхлитель, сыр и зелень. Продукты смешиваем в глубокой посуде поочерёдно так как они написаны у меня.
Муку и разрыхлитель желательно просеять. Вместо разрыхлителя можете использовать соду, она будет прекрасно взаимодействовать в кислой среде( кефир)
Далее на разогретую сковороду наливаем немного растительного масла, и выкладываем тесто, разравниваем и формуем первую лепешку.
Накрываем сковороду крышкой и готовим хачапури на медленном огне пока не подрумянится низ и не схватится вверх.
Затем переворачиваем хачапури и опять накрываем крышкой пока не пропечется.
Готовый хачапури снимаем со сковороды при помощи тарелки
Так выпекаем все лепешки, и смазываем их сливочным маслом
Кстати что бы утром не терять время, сыр натираю на тёрке с вечера, утром только все смешиваю и выпекаю на сковороде, и ещё пока хачапурики готовятся под крышкой режу салатик и накрываю на стол. Приятного всем аппетита, готовьте и кушайте с удовольствием.
Если понравился рецепт, подписывайтесь на канал, ставьте лайки и пишите в комментариях что вы готовите на завтрак, а я с удовольствием с вами пообщаюсь))
