Вкусный завтрак для всей семьи,а главное полезный!Готовится очень просто и быстро.Если нет времени возиться с завтраком-это идеальный вариант.
Ингредиенты
•Морковь средняя 3 шт
•Творог 400 гр
•Яйца 2 шт
•Крупа манная 4 ст.л.
•Масло сливочное по желанию
•Ванилин по желанию
•Сахар 50 гр
•Щепотка соли
Приготовление
Морковь очистить от кожуры и натереть на мелкой тёрке.В миску разбить яйца и взбить их с сахаром до пены.Творог перетереть через сито или через блендер до однородной массы. Добавить творог к яичной массе,ванилин по желанию и манную крупу.Все хорошо перемешать.Добавить тёртую морковь.Все еще раз хорошо перемешать.Оставить массу на минут 10,чтобы манная крупа набухла.Форму смазать маслом.Выложить в нее нашу будущую запеканку.По желанию можно добавить кусочки сливочного масла сверху.Отправить в заранее разогретую духовку до 180 градусов на 30-40 минут до золотистого цвета.Вот и все,наша полезная и вкусная запеканка готова!
Приятного аппетита♡
