Здравствуйте, дорогие друзья!
Когда я пеку хлебушек, меня иногда спрашивают, где я покупаю закваску. Я отвечаю, что вырастила её сама несколько лет назад и теперь она окрепла, живёт у меня на кухне в холодильнике при комфортной для неё температуре. И когда я захочу испечь хлебушек, она всегда идёт ко мне на помощь.
Статьи о том, как я их выращивала, я публиковала в самом начале ведения своего канала. Но с тех пор уже много статей и видео создано.
Вот я и решила, что было бы неплохо собрать их в одной статье. Так и сделала.
А вы можете перейти по следующим ссылкам:
Заквасок существует много разных. Это всего лишь капля. Но, думаю, что знакомство с ними, принесëт вам удовольствие.
В статьях я не только рассказываю технологию выведения заквасок, но и делюсь своим опытом, как я это делала. Некоторые статьи выглядят в виде сказок, некоторые - в виде моего дневника с заметками и наблюдениями.
И обязательно в каждой статье я даю рецепт выпечки того или иного блюда.
Приятного Вам просмотра!
Буду рада вашим отзывам и подписке!
Ваша Ягиня!
#закваски #фруктовая закваска #ржаная закваска #пшеничная закваска #закваска левито мадре #безглютеновая закваска #рецепты выпечки на заквасках #выпечка #рецепты
