28 мая отмечается день рождения майонеза. Практически ни одно застолье в России не обходится без этого соуса.
Вот уже более двух с половиной сотен лет он самый популярный соус в разных странах мира, делающий неповторимым вкус самых разных продуктов.
А все началось в мае 1756 года, в самом начале Семилетней войны, англичане оккупировали французские земли. Во французской армии возникли проблемы с продуктами. Ежедневные омлеты изрядно надоели герцогу Ришелье , и он дал поручение своему повару приготовить что-нибудь необычное. Повар из имеющихся продуктов, а это были яйца, лимоны и растительное масло смешал соус. Новый белый воздушный соус очень пришёлся по вкусу французским военным. Так и родился майонез. Назвали соус по месту , где происходили эти события , возле города Маон, то есть « маонским».
Ну а на столах советских людей майонез появился в 30-е годы. Производство майонеза «Провансаль» в ССР началось в 1936 году. Это был самый первый майонез в Советском Союзе. Высшему руководству страны майонез понравился, союз включили в продуктовый набор. Классический «Провансаль» с тех пор стал самым любимым майонезом россиян.В России майонез- один из самых популярных продуктов питания.Лучшим
доказательством народной любви к этому соусу являются анекдоты в его честь.
После новогодних праздников наш человек из 80% состоит из майонеза.
Поздравляем любимый майонез с днем рождения и благодарим за то наслаждение вкуса, что он нам дарит.