Курица, пожалуй, самый используемый продукт на наших кухнях. И ведь не спроста, столько разных вариантов блюд с ней можно приготовить. Ловите рецепт !
🌱1 кг куриных бедер
🌱250 мл кокосового молока
🌱1 с л сладкого Чили соуса
🌱2 зубчика чеснока
🌱2 маленьких перца Чили
🌱3 веточки свежего тимьяна
🌱пучок базилика
🌱по щепотки копчёной паприки, куркумы и приправы sweet от @kotanyirussia
🌱1 с л растительного масла
🌱соль
🌱тыква 300 г
🌶 Разогреваем сковороду с растительным маслом на среднем огне. Выкладываем бёдра и обжариваем с двух сторон до золотистого цвета.
🌶 Измельчаем чеснок и перец Чили и добавляем их к курице . Солим, всыпаем специи и листья тимьяна. Обжариваем помешивая 3-4 минуты и заливаем все кокосовым молоком и сладким чили соусом. Накрываем крышкой и оставляем тушится на небольшом огне 30 минут
🌶 Через 30 минут очищаем и нарезаем на крупные брусочки тыкву и отправляем ее к курице, перемешиваем все хорошо. Накрываем снова крышкой и оставляем ещё на 15-20 минут. За пять минут до приготовления добавляем листья свежего базилика.
Приятного аппетита! Не забывайте подписываться и ставить реакции!
Рецепты с курицей на моей странице:
Курица с фасолью и томатами: https://zen.yandex.ru/media/id/6041f04c13b3c14d3eaea6ba/605b4227c0f40244ebe2c037
Запеченная курица с лимонами и чесноком: https://zen.yandex.ru/media/id/6041f04c13b3c14d3eaea6ba/6044810858285736dd7896f3
