Ингредиенты:
Тесто :
-Печенье орео 20 шт
-Мягкое сливочное масло 50 гр
-Желатин 15 гр
-Вода 60 мл
Крем :
-Творог 550 гр
-Сметана 100 гр
-Сахар 60 гр
-Сливочное масло 100 гр
Приготовление.
Измельчаем печенье орео. Добавляем сливочное масло и перемешиваем. Перекладываем в форму, формируем дно и бортики. Убираем в холодильник на 20-30 минут.
Готовим крем. Замачиваем желатин с водой, оставляем набухать. Смешиваем творог, сметану, сахар, сливочное масло. Расплавляем желатин на водяной или в микроволновке. Добавляем желатин в крем .
Заливаем крем в основу. Ставим в холодильник на 5-6 часов .
Украшаем четвертинками печенья .
Чизкейк готов!
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА:)
