Бананы в выпечке — это очень вкусно!
А мягкий, нежный, ароматный, больше похожий на кекс хлеб с бананом станет отличным дополнением вашего завтрак️а.
Для него подходят даже самые перезрелые чёрные плоды, и с ними получается даже круче. Если вы до сих пор не пекли его, то обязательно их попробуйте.
Он такой нежный, сладкий, и что важно — не сухой. И никто не заметит разницу с невеганским рецептом!
В этом рецепте самые простые ингредиенты, даже растительное масло найдётся на любой кухне. Тесто замешивается за пять минут и без миксера! И активной работы тут, максимум, минут на 10.
Swjournal настаивает — вы должны это попробовать!
1. Банановый хлеб
Ингредиенты
- 4 очень спелых банана;
- 125 г кленового или сиропа топинамбура;
- 40 г кокосового масла, растопленного, если оно было в холодильнике;
- 125 мл несладкого растительного молока;
- 25 г семян чиа;
- Столовая ложка яблочного уксуса;
- Столовая ложка экстракта ванили;
- 75 г пшенной муки;
- 85 г рисовой муки;
- Чайная ложка пищевой соды;
- Чайная ложка разрыхлителя;
- Щепотка морской или гималайской соли;
- Щепотка молотого мускатного ореха;
- 90 г орехов;
- Сухофрукты и семена по настроению.
Приготовление
В большой миске разомните 2 банана до кашицы, добавьте к ним жидкие ингредиенты, отставьте в сторону.
В большой миске смешайте все сухие ингредиенты. Затем соедините их с влажными, тщательно перемешайте, добавьте орехи, семена, сухофрукты.
Распределите тесто равномерно в - https://swjournal.ru/news/recept-hleba-s-bananom/
#продукты #swjournalru #рецепты #домашняякухня #польза #рецептысфото #бананы #кухня #простыерецепты #еда
