Хлеб в микроволновке

Вот обещанный рецептик льняного хлебушка - супербыстрый, который можно печь каждый вечер из муки белого (золотого) льна или темной льняной муки. Итак: ✓ 70 г льняной муки (я беру 50 г льняной и 20 г соевой), ✓ 2 яйца, ✓ 4 г разрыхлителя, ✓ 40 г оливкового масла (или 20 г сливочного и 20 г оливкового), ✓ 20 г псиллиума, ✓ 1 зубчик чеснока, ✓ По желанию - семена чиа, пряных травок щепотку, можно добавить сухой жареный лук, вяленые помидоры). Все хорошо перемешать, выложить в форму (у меня круглая для СВЧ)...

Ингредиенты: ✓ Отруби ржаные и овсяные - по 4 ст.л. ✓ Творог мягкий обезжиренный - 3 ст. л. ✓ Яйца куриные - 2 белка и 1 желток ✓ Щепотка соли ✓ Разрыхлитель - 1 пакетик (12 г). Возможные наполнители: семена льна, кунжута, сушеная морская капуста, зелень, паприка. У меня в этот раз - куркума и сушёный чеснок. Яйца и творог пробил блендером, смешал с остальными ингредиентами...

Рецепт хлеба очень простой и быстрый: 2 яйца взбить с щепоткой соли в той посуде, в какой будете ставить в микроволновку. Добавить 2 ст. л. клетчатки (у меня – «Сибирская», 2 ст. л. греческого йогурта, щепотку соды, семечки тыквы или что душа пожелает (у меня ещё чёрный кунжут). Перемешать, и в микроволновку на 4 минуты. Чтобы хлеб не был влажным, я сразу выкладываю его на бумажное полотенце...

Мой завтрак: 3 минуты отварила цветную капусту, чуть обжарила без масла, залила яйцом, перемешала. Всё без масла. Салат: помидорки и огурцы. Хлеб «Кремлёвский», самодельный: ✓ 125 г творога, ✓ 2 яйца, ✓ 4 ст ложки (без верха) клетчатки, ✓ 2 ст. ложки (без верха) льняной муки тёмной, ✓ 0.5 ч. л. соды, ✓ Соль ✓ Приправы (у меня сухой чеснок, лук зелёный, паприка, тмин)...

✔ Яйца – 2 шт.; ✔ Клетчатка – 4½ ст. л.; ✔ Сметана – 50 г; ✔ Разрыхлитель – ½ ч. л.; ✔ Соль – щепотка; ✔ Сушеный чеснок, кунжут – по желанию и вкусу. Всё смешать в однородную массу. Выпекать в микроволновке. Я выпекала в кружке, 4 минуты. Получился нежный и вкусный. КБЖУ на 100 г – 180/10,8/12,6/20,4. P. S. Напомним, что клетчатка (углевод) практически не усваивается организмом человека...

Ингредиенты: - 2 яйца - 80 мл кефира - 5 ст.л. отрубей - 1 ст.л. овсяных хлопьев - 1 ст.л. растительного масла - Щепотка соли - Щепотка разрыхлителя теста - 1 ст.л. семян (по желанию) Приготовление: Сегодня я приготовила вкусный и полезный хлеб, который отлично сочетается с разными блюдами — будь то овощи, рыба или даже яичница. Всё началось с простого набора продуктов, которые наверняка найдутся в каждом холодильнике. Смешала два яйца с 80 миллилитрами кефира, добавил туда же пять столовых ложек отрубей и одну столовую ложку овсянки быстрого приготовления...

Светлый хлеб с итальянскими травами, жёлтый - с куркумой. ✔ 80 г йогурта; ✔ 2 ст. л. муки из семечек подсолнуха (делаю в кофемолке); ✔ 1 ст. л. абрикосовой или кокосовой муки; ✔ 1 большое яйцо; ✔ ¼ ст. л. разрыхлителя; ✔ Соль – щепотка; ✔¼ ч. л. итальянских трав или сухой чеснок (первый вариант) или ½ ч. л. куркумы (второй вариант). Йогурт, яйцо, взбить вилкой. Добавить сухие ингредиенты, вымесить тесто, перелить в кружку, поставить в микроволновку на 2-3 минуты в зависимости от мощности СВЧ-печки...

✔ 2 яйца; ✔ 6 ст. л. молока; ✔ 8 ст. л. отрубей молотых; ✔ 1 ст. л. масла растительного; ✔ Соль – щепотка; ✔ Разрыхлитель - чуть меньше чайной ложки. В миску вбить яйца, добавить молоко, масло, соль, хорошенько перемешать. Добавить молотые отруби (у меня - пшеничные, но можно любые) и разрыхлитель. Перемешать, дать постоять минут 10-15, чтобы отруби набухли. Массу переложить в смазанную маслом форму, и в микроволновку на 4 минуты при максимальной мощности. КБЖУ на 100 г - 177/9,2/11,1/9,4 (из них клетчатки – 7,5 г)...

Вчера: мой стандартный завтрак, на обед бутерброд (хлеб из цельнорезиновый муки+ 1 яйцо, приготовленное микроволновке + 2 пласта сыра для бутерброда + 1 томат, ещё 2 такие белорусские клубники и горсть...

Приветствую подписчиков и гостей канала! У меня с хлебом ровные и не страстные отношения, как у дальних родственников, которые встречаются раз в год на празднике. Я могу месяцами его не есть, но если захочется, могу купить или испечь в хлебопечке и с удовольствием съесть бутерброд или тост. Сегодня на обед у меня суп, к нему куриный паштет, а хлеба нет. На выручку пришёл рецепт из книги диетолога Сергея Обложко. Вам потребуется: - яйцо 1 шт.; - кефир 50 мл (52 гр. если вешать на весах); - клетчатка 2 ст...

Идеально для быстрого приготовления, когда нет времени или духовки. Получается мягким и ароматным! --- Ингредиенты (на 1 порцию):  - Сухая смесь:  - 60 г безглютеновой муки (рисовая + кукурузная в пропорции 1:1 или готовая смесь).   - 1 ч. л. разрыхлителя (без глютена).   - ¼ ч. л. соли.   - ½ ч. л. ксантановой камеди (или 1 ч. л. молотого псиллиума для связности).   - По желанию: щепотка сахара, травы или семена (чиа, кунжут).  - Влажные ингредиенты:   - 1 яйцо (или 2 ст. л. яблочного пюре/льняного "яйца" для веганского варианта)...