Морс из свежих яблок
Яблоки помойте, натрите на крупной тёрке, отожмите сок. Массу залейте горячей водой, варите 10- 15 минут, дайте настояться в течении получаса, процедите, затем добавить сахар, сок ещё раз процедите. На 1 литр воды: 1,5 кг яблок и полстакана сахарного песка.
