Нежные мягкие вкус просто потрясающий. Вам они очень понравятся приготовьте их обязательно.
Ингредиенты для теста:
- 600 г муки
- 60 г сахара
- 0,5 чайной ложки соли
- 25 г дрожжей
- 200 г кефира
- 50 г молока
- 75 г сливочного масла
- 2 яйца
Для обмазывания:
- 2 желтка
- 2 столовые ложки молока
- мак
Перемешиваем все продукты. Масло топим, молоко нагреваем.
Ставим тесто, чтоб подошло.
Когда подойдет, раскатывает тесто, но не очень тонко. Режем треугольники. Закручиваем рогалики. Можно покласть начинку любую варенье или сухофрукты. Все на ваш вкус.
Ставим на противень и даем подойти. Желтки взбиваем с молоком и хорошо обмазываем со всех сторон рогалики.
Обсыпаем маком можно кунжутом. Печем при 180 градусах до готовности рогаликов.
Всем приятного аппетита. Подписывайтесь чтоб не пропустить мои новые статьи.
