Заливной пирог

яйца — 3 штуки сметана 15% — 250 мл сахар — 90 гр соль — щепотка пшеничная мука в/с — 220 гр сода — 2/3 ч.л. чёрная смородина - 1 стакан ( у меня замороженная)

Растереть яйца с сахаром

Добавить к яичной смеси сметану и соду

Всыпаем постепенно муку

Смазать форму подсолнечным маслом. Распределить по всей форме половину теста

Выложить смородину

Сверху распределить оставшееся тесто. Поставить в духовку на 180 градусов на 20-25 минут.

Проверяем готовность деревянной шпажкой.