Друзья, поздравляем всех с Международным Днём Шардоне!
Шардоне - самый знаменитый и универсальный сорт винограда, который растёт на любых почвах, на всех континентах, а вот качество зависит от почвы, на которой произрастает виноград, от климата, в котором его выращивают, а также от умений винодела правильно подобрать бочки и выдержать вино.
Сложные винодельческие процессы практически не изменяют первоначальных свойств ягоды, оставляя в вине всё самое лучшее, что виноград вобрал в себя во время вызревания.
Шардоне придает винам фруктовые оттенки, он используется для приготовления одноименного сортового вина, а также для различных купажных вин.
Основную роль в формировании определённых фруктовых ароматов в Шардоне играет климат.
В тёплых регионах, например,в южной части Италии, в Чили и большей части Австралии создаётся Шардоне с тропическими ароматами во вкусе. При этом в зонах с умеренным климатом, Шардоне имеет аромат косточковых фруктов.
Наши кависты подобрали нетривиальные вина сорта Шардоне, которые позволят отойти от классического французского и калифорнийского:
✔️Чилийское Errazuriz Chardonnay Max Reserva - тихоокеанская свежесть со вкусом косточковых фруктов.
✔️Испанское Gran Feudo Chardonnay - обладает свежим изысканным ароматом, сотканным из нот персика, лимона, яблока, минералов и весенних цветов.
✔️Итальянское Casa Defra Chardonnay - освежающий бриз Адриатики и Альпов с ароматом яблока.
✔️Южно-Австралийское Penfolds Koonunga Hill Chardonnay - необычайный ароматный микс нектарина, белых цветов, кремня и грейпфрута.
✔️Российский купаж Амфитрион Шардоне обладает сложным, освежающим ароматом, сотканным из нот луговых трав, цедры лимона и цветов акации.
Ваш Крю Профи🥂
Звоните нашим кавистам по телефону:
+7 (495) 920-20-02
👉Заказывайте вино на нашем сайте.
Всегда будем рады Вам по адресу:
📍г. Москва,
ул. Профсоюзная, д.16/10
⏱10:00-22:00 ежедневно
