ИНГРЕДИЕНТЫ
- 1 большой пучок редиски
- 4 огурца
- 250–300 г мякоти отварной говядины
- 1 большой пучок смешанной зелени (мята, тархун, петрушка)
- 2 ч. л. лимонного сока
- 3–5 ст. л. майонеза
- соль
- свежемолотый черный перец
- вареные перепелиные яйца для подачи
1 шаг
Для заправки удалите у зелени жесткие стебли. Листочки порубите, положите в чашу погружного блендера, посолите, полейте лимонным соком и измельчите блендером в пасту. Смешайте эту пасту с майонезом по вкусу.
2 шаг
У редиски удалите хвостики и зелень. Нарежьте редис крупной соломкой. Такой же соломкой нарежьте огурцы.
3 шаг
Мясо разрежьте на тонкие пласты, пласты тоже нарежьте соломкой. Смешайте мясо с редисом и огурцами, полейте заправкой, добавьте соли и перца, тщательно перемешайте и подавайте, украсив половинками перепелиных яиц. Приятного аппетита!
#простые рецепты с фото
#салаты рецепты
#вкусные рецепты
#салат на скорую руку
#салат на праздничный стол
