Сегодня - еще один рецепт салата из молодой свежей капусты.
Для салата нужно:
- Половина небольшого качана молодой капусты,
- 1-2 помидора,
- 1 зубчик чеснока, соль, черный молотый перец,
- Сметана для заправки 2 стол.ложки.
На этот раз никакого лука и моркови.
- Порезать помидоры небольшими кусочками.
- Капусту нашинковать, посолить, немного помять руками. Добавить черный перец и мелкопорезанный или потертый чеснок.
- Салат получится с остреньким вкусом из-за чеснока и перца. Сметана для заправки подойдет как нельзя лучше, немного смягчит остроту.
Оригинальный вкусненький салат из капусты готов. Надеюсь, оцените. Приятного аппетита.
