Найти в Дзене
Закреплено автором
Покупайте СтеллыИ дарите их за контент
11 часов назад
 • Вы подписаны

Так редко готовят кабачки. Кабачковый суп-пюре

Наступает самая "кабачковая пора". Способов приготовления этого вкусного и полезного овоща множество. Кабачки жарят, тушат, запекают. Сырыми в подмаринованном виде уротребляют в салатах. Но вот суп из кабачков не так популярен...

3 дня назад
 • Вы подписаны

Обычный обед в прохладный летний день. Суп-солянка и оливье

Прохладная летняя погода сподвигла меня на приготовление горячего супа. И еще захотелось чего- нибудь сытного, но непременно вкусненького. Будет старый добрый Оливье. Солянку, пожалуй, хоть раз да и готовил каждый...

6 дней назад
 • Вы подписаны

Отвечаю на вопрос подписчицы: Как правильно, по этикету, есть спелый сочный персик? Правила этикета предписывпют есть персик с помощью ножа и вилки. Что, собственно, в обычной повседневной жизни мало кто использует. Расскажу подробней. В разных ситуациях можно поступать по-разному, в зависимости от уровня формальности обстановки. На официальном приёме, в ресторане, на торжественном ужине пользуйтесь ножом и вилкой. Вне зависимости от того поданы персики в нарезке или целыми. В руках и нож и вилка. Если персики порезаны - перенесите кусок к себе на тарелку, отрезайте кусочки поменьше и отправляйте в рот. Чуть сложнее, если персики поданы целиком. Не откусывайте от целого персика. Используйте столовые приборы. Положите персик себе на тарелку. Разрежьте его ножом вдоль по бороздке до косточки, придерживая вилкой или рукой. Разделите на половинки. Косточку нужно аккуратно вырезать и извлечь кончиком ножа или вилкой. Положить на край тарелки. Мякоть персика нарезайте на небольшие кусочки так, чтобы их было удобно есть. Если персик очень спелый и сочный, подготовьте заранее салфетку. чтобы была под рукой Иногда вместе с фруктами могут подать на стол чашку с тёплой водой. В ней можно ополоснуть пальцы и потом использовать салфетку. В более неформальной обстановке допустимо держать персик в руке и откусывать мякоть над тарелкой, чтобы сок стекал туда. Держать салфетку под рукой и регулярно промакивать пальцы.

6 дней назад
 • Вы подписаны

Овощные оладьи

Рецепт этот я не сама придумала. И даже идея не моя. Увидела видео-рецепт и сразу подумала: если мы делаем оладьи с кабачками или картофельные драники, то смесь овощей в оладьях тоже должно быть очень вкусно...

1 неделя назад
 • Вы подписаны

Салат Цезарь с креветками

Не так давно вы видели на моем канале обзор покупки замечательного товара Креветки очищеннве ВкусАрт и приготовленное с ними блюдо Спагетти с креветками. А сегодня у меня не менее интересный и вкуснейший салат Цезарь с креветками...