Навага - хорошая, полезная и недорогая морская рыбка. Для тех, кто следить за калорийностью - просто находка!
Состав - 16 гр белка и 1 гр жира, 73 ккал на 100 гр.
Я брала небольшую рыбку (ее не надо чистить от чешуи).
Процесс приготовления:
Рыбу натереть специями (или просто солью), и оставить на 15 мин, затем посыпать или обвалять в муке, и жарить на сковородке с добавлением 3 ст.л. растительного масла. Сначала на одной стороне - 7 мин, затем на другой - 5 мин. Крышкой не закрывать. Добавить 3 ст. локи сметаны и жарить еще 5 мин. Затем выключить огонь, накрыть крышкой, и оставить на 10 мин.
Блюдо готово! Приятного аппетита!
Из килограмма рыбы получается 5 порций, калорийность одной порции - 281,8 ккал.
Прим. Можно рыбу в муке не обваливать, и сметану взять меньшей жирности, и тогда калорийность блюда будет ниже.
Надеюсь, что мой рецепт вам понравился! Подписывайтесь и ставьте лайки, впереди еще много интересного.
