Все, кто когда-либо выдерживали диету, знают, как сложно - не сорваться! У меня случаются срывы на нервах. Когда происходит что-то нервирующее, запускаются некие внутренние механизмы, требующие здесь и сейчас съесть сладости. Иногда настолько сложно сдерживаться, что я соскакиваю со своей диеты... Важный момент! Если по молодости выдерживать любые ограничения было легко, то сейчас (в мои 52) ограничивать себя очень сложно, почти невозможно... Придуманный в последнее время новомодный читмил (от англ. cheat meal: cheat — «мошенничать», «обманывать»; meal — «еда») — это запланированное нарушение диеты. То есть приём пищи, состоящий из вкусных, запрещённых в дни диеты продуктов: сладостей, фастфуда или алкоголя. Во время поддержания диеты с целью похудения необходимо с пищей потреблять меньше калорий, чем расходует организм. При этом метаболизм начинает снижаться, адаптируясь к жизнедеятельности в рамках заданного потребления калорий. Всем худевшим хорошо известен эффект плато, когда да