Это легкое, даже диетическое блюдо из кабачков и риса. Запеканка получается очень нежной и вкусной, а если добавить пряных специй, то и немного восточной. #запеканка #запеканкакаизкабачка #кабачковаязапеканка #пп #запеканкасрисом
Ингредиенты: риса, сыра, лука, кабачка, яиц, растительного масла, соль, специи
Способ приготовления:
Подготовьте все продукты.
Рис промойте и отварите до готовности.
Лук измельчите и обжарьте на растительном масле.
Кабачок натрите на тёрке, так же натрите сыр, добавьте к кабачку, оставив 1/3.
Добавьте рис и хорошо перемешайте.
Вбейте яйца, добавьте соль и специи, перемешайте.
Форму смажьте маслом и выложите кабачковую массу.
Сверху посыпьте оставшимся сыром.
Отправьте в разогретую до 180 градусов духовку на 35 минут.
Готово!
