Помимо витамина С, она содержит энзимы, калий, фитонциды, что способствует профилактике болезней сердца. Белокочанная капуста богата сахарозой, мальтозой, глюкозой, фруктозой, рафинозой, пектиновыми веществами, крахмалом, клетчаткой, белками, содержит калий, фосфор, кальций, натрий, железо, магний и др.
Микроэлементы: серебро, никель, кремний, цинк, свинец и др. Капуста восстановит работу печени и почек, понизит сахар в крови, поможет при простуде, заболеваниях суставов и позвоночника, подагре и мастопатии. Студентам для избавления от стресса и снижения нервозности, врачи советуют, съедать перед экзаменами салат из капусты. Употребление капусты уменьшит головную боль и чувство апатии. Ученые открыли еще одну особенность белокочанной капусты, она способна предотвращает рост раковых клеток. Противопоказания: заболевания ЖКТ.
Капустный фреш.
Капустный и морковный соки помогут при заболеваниях полости рта. Сок белокочанной капусты избавит вас от лишнего веса. Смесь соков брюссельской капусты, морковного, стручковой фасоли и салата полезны при заболеваниях поджелудочной железы.
Капустная диета.
Это достаточно жесткая диета, так как при обострении чувства голода можно есть только капустные листья. Употреблять в течение дня зеленый чай или негазированную воду. Во время капустной диеты вы можете почувствовать снижение работоспособности и апатию. В этом заключается недостаток этой диеты. Поэтому оптимальный вариант для её проведения - это отпуск. И еще один минус - она не идеально сбалансирована по содержанию витаминов и минералов.
Поможет похудеть, её продолжительность неделя, а повторить можно через 2 месяца. Капустный суп - основа этой диеты. Суп варят из белокочанной капусты, моркови, лука, сладкого перца, помидор, сельдерея, неочищенного риса, соли.
Не пропустите новые публикации. Подписывайтесь на канал! Ставьте Лайки! Высказывайте своё мнение!
