Делюсь с вами рецептом очень простого салата, который прекрасно подойдёт для праздника, романтического ужина (ну мы же все иногда хотим вот этот вот романтик, свечи, бокал вина) или просто для того, чтобы разнообразить «серые будни».
Это реально быстро, вкусно и не котлетка с макарошкой). Хотя котлетку с макарошкой, я конечно, очень уважаю, что уж там)
Салат делается за 5 минут максимум!
Нужно:
Руккола - 100 гр
Сыр с благородной плесенью - 50 гр
Инжир - 3 соплодия (реально, его правильно называть именно так. Потому что это не фрукт и не ягода. Мякоть инжира - это группа созревших цветков, каждый из которых завязался сам по себе. Но это я поумничать, конечно. Вы-то называйте инжир, как хотите).
На заправку:
Масло растительное - 30 гр
Горчица зерновая - 1/2 чайной ложки
Сок половинки апельсина
Мёд - 1 столовая ложка
Соль и перец по вкусу
Дальше всё предельно просто.
Составляющие заправки смешивайте вместе. Проще всего напихать ингредиенты в маленькую баночку и активно потрясти секунд 30 - тогда наша заправка станет гладкой и «воздушной», а не ляжет в салат непонятными клоками.
Рукколу разберите от плохих листьев, промойте, обсушите. На неё произвольно выложите кусочки сыра и инжир, предварительно порезанный на четвертинки. Тут будет опция: инжир вполне себе прекрасно и безболезненно можно заменить на сегменты апельсина (не забудьте почистить от плёнок, так как они горчат) или на четвертинки ягод клубники (но это прям вообще высший шик!).
Выложили всё? Красивенько заливайте сверху заправкой, подавайте и готовьтесь с важным видом выслушать, какой вы прекрасный кулинар-золотые ручки!
В следующих сериях — новые истории и рецепты. Подписывайтесь и оставляйте ваши комментарии! А ещё у меня есть телеграм-канал, где тоже много всего интересного!
Всегда ваша, Кутузова Саша❤️
#еда #салат #быстрый рецепт #кутузова саша
