Добрый день, уважаемые читатели!
Вы на канале "Подбери Слюни"!
Отметка на весах перевалила за 95, а это значит что пора немного всхуднуть. Цель на 15 кг примерно за полтора-два месяца.
Сегодня у меня на обед паровые котлеты из индейки, гороховое пюре и свежие овощи.
Начнём с котлет
Как я уже сказал, они из индейки, хотя я хотел взять куриный фарш, но почему то его не оказалось в магазине. В фарш положил: мелко нарезанный лук, натёртый чеснок, приправа для курицы, соль и перец.
Чтобы котлеты лепились проще - отбейте фарш, а чтобы не прилипал к рукам - смажьте руки растительным маслом
Приготовил на пару за 15 минут. Очень вкусно получилось. Если добавить зиру в фарш то на выходе получите что-то похожее на люля-кебаб)))
Теперь горохове пюре
Варим горох до готовности пока он не станет мягким. В конце у вас должна получиться жидкая субстанция, именно жидкая. Добавил тимьян очень хорошо сочетается с горохом) и копчёную паприку. Перемолол блендером.
Когда пюре остынет, оно схватится и дабы оно не встало колом, именно поэтому и нужно, чтобы после варки пюре было жидким.
Данный рецепт горохового пюре можно смело брать себе на вооружение и готовить его чаще, даже если вы не любите горох. Поверьте, с тимьяном и копчёной паприкой это бомба))
Ну вот и всё. На данный момент за 3 дня я похудел на 0,5 кг
Всем приятного аппетита!
Подписывайтесь на канал и оставляйте комментарии, мне будет очень приятно!
Смотрите также рецепт свиной рульки в духовке
