По этому рецепту рыба получается очень вкусной и нежной. Отличный вариант для вкусного ужина. Рыбу можно взять любую.
Ингредиенты: рыбы (у меня горбуша), картофеля, моркови, лука, сыра, Сливки, Соль, Перец, Растительное масло
Способ приготовления:
Картофель нарезаем на небольшие кусочки, чтобы лучше запеклись, и выкладываем в ёмкость. Морковь режем полукольцами, лук нарезаем кубиками. Соединяем овощи, добавляем соль, перец, немного растительного масла и перемешиваем. Рыбу режем на небольшие стейки, соли с двух сторон. На фольгу выкладываем овощи и рыбу, заворачиваем в лодочку. Выкладываем на противень и ставим в разогретую духовку до 180 градусов запекаться на 40 минут.
Сыр натираем на крупной тёрке. Достаём рыбу с овощами, посыпаем сыром, поливаем сливками и снова ставим в духовку на 10 минут. Рыба готова. Приятного аппетита!
