О самых красивых сортах щавеля нам рассказала Алла Малахова
Сангвиник привлекает выразительным бордовым рисунком на длинных листьях и бордовыми короткими черешками. Розетка у него компактная, диаметром всего 25-30 см, прямостоячая, высотой 30-40 см. Сорт раннеспелый, период от всходов до первой партии зелени 40-45 дней (в год посева) и 20-25 дней на следующий сезон. Содержит большое количество железа, фруктовые кислоты (яблочную и лимонную) и витамин А. Этот сорт ввиду его компактности можно выращивать дома в горшочках, но так как корень у щавеля стержневой, он не любит тесной и неглубокой тары.
С сорта Красные узоры я начала знакомство с кроваво-красным щавелем. Он у меня, посеянный дома на рассаду в конце апреля, в первый год вообще не взошел, а затем всходил очень медленно и неохотно. Так как семян в пакетике очень мало, от силы десяток и они совсем мелкие, то сеять их прямо в грунт я считаю нецелесообразным – потеряются непременно. Я сею в пластиковые ящики из-под фруктов, которые ставлю на видное для себя место в саду и постоянно за ними наблюдаю. Ящик с посевами удобно носить туда-сюда, в зависимости от погоды. Сорт достигает высоты 40 см, листья более круглые, чем у двух моих других, темно-изумрудные с резко-контрастными красными прожилками и бордовыми удлиненными черешками. Отличается повышенным содержанием каротина, органических кислот и витаминов С и В.
Сорт Кровавая Мэри образует достаточно высокий (35-40 см) густой куст из ярко-зеленых удлиненных листьев с ярко-красными прожилками. Этот сорт может вымерзать очень холодной или бесснежной зимой, поэтому его лучше укрыть лутрасилом или ящиком. Урожай дает через 40 дней после посева. Предпочитает полное солнце.
