Очень ароматный, сытный гороховый суп 😍. Консистенция получается полу-пюре .
Ингредиенты: Сосиски, Копчености на косточке(было 2 окорока), Морковь 🥕, картофель крупный🥔, Лук зелёный, гр Горох
Способ приготовления:
Отделяем мясо от косточек, кидаем вариться косточки для бульона.
Через минут 10 кидаем горох и варим до средней мягкости. (Достаём косточки).
Добавляем картофель и варим по состоянии гороха когда половина будет как пюре а половина целыми крупинками.
Добавляем мясо, сосиски, натертую на мелкой терке сырую морковь. Варим минут 5.
В конце кидаем зелёный лук, даём минут 15 настояться.
