Не секрет, что у каждого повара есть свои секреты. В этой подборке мы собрали несколько лайфхаков, которыми вы захотите пополнить свою копилку.
Крышку можно закрепить на ручке кастрюли. Если класть на стол, она либо будет кататься, либо запачкает жиром покрытие. Очень удобно положить крышку на ручку, зацепив краем за бортик.
Ножом для яблок удобно резать грибы. Проденьте ножку через вырез в центре и надавите в сторону шляпки гриба.
Грибы также можно шинковать на шпажке. Наденьте на неё несколько грибов и немного поворачивайте конструкцию после каждого надреза.
Для круп можно использовать конструкцию из мешка и горлышка от бутылки. Так можно не только аккуратно насыпать продукт в кастрюлю, но и закрыть мешок крышкой для удобного хранения.
Колечко с бутылки от масла можно использовать. Надо вставить его в горлышко петелькой внутрь и тем самым закрепить. Так вы будете экономить масло при наливании.
Старый салат можно воскресить. Его надо положить в ёмкость с ледяной водой, тогда листья снова станут вкусными. Такая же хитрость подходит для огурцов и лимона.
Круглые сырники и оладушки надо формировать стаканом. Положите тесто на покрытую мукой поверхность, наденьте стакан и несколько раз проверните его.
Венчик помогает нарезать киви. Разрежьте продукт пополам в толстом месте и продавите венчик со стороны мякоти.
При жарке белок и желток надо разделять. Желток кладите на сковороду тогда, когда белок немного загустеет.
Овощи с тонкой кожей можно почистить фольгой. Сделайте из неё комок и тщательно потрите поверхность продукта.
Муку из пакетика можно извлечь венчиком. Опустите инструмент в пакет, поверните его и вынимайте. Так вы не только не испачкаете руки, но и будете доставать каждый раз одинаковую порцию.
Канцелярский зажим помогает закрепить градусник на кастрюле. Так прибор не будет скользить, а вы всегда узнаете температуру блюда.
Воду из пакетика с рисом или гречкой можно слить автоматически. Закрепите пакет на кухонном кране при помощи вилки, продев носик в ручку. Теперь не надо держать мешок в руках несколько минут.
А вам попадались в последнее время лайфхаки, увидев которые вы не удержались от возгласа «Да это же гениально!»?
Дзен рекомендует подписаться на Маркус - [Про Жизнь]
Дзен рекомендует поставить лайк
