Если особо нет времени, в накормить всех надо, то вот вам экспресс вариант.
Нужно -
Пол килограмма куриного фарша ( купите готовый, если нет домашнего и некогда его приготовить),
Две репчатых луковицы, среднего размера,
Одна небольшая морковь,
Две ложки оливкового масла,
Одна ложка любого томатного соуса,
Чайная ложка сахара,
Специи, вода.
Что делаем -
В куриный фарш добавить соль, перец и немного гранулированного сухого чеснока. Фарш вымешать и отбить. Это займёт три минуты.
Овощи почистить. Морковь натереть, лук нарезать полукольцами или четвертинками.
В сотейнике разогреть оливковое масло, и спассеровать овощи, до готовности. Добавить томатный соус и сахар и прогреть.
Теперь влить в сотейник пару стаканов воды, добавить специи. Ждём, пока подлива закипит. На все эти действия уйдёт семь минут.
Как только подлива закипела, делаем средний нагрев, берём ложку и ...
С помощью ложки формуем и отсаживаем котлетки и опускаем их в подливу.
Закрываем крышку, и готовим на небольшом огне, до готовности. В конце варки добавляем зелень. Это 10 минут.
Итого - 20 минут и ужин на столе.
Кстати, не забудьте поставить варить гречку ( или рис).
#что приготовить из курицы
#что приготовить на ужин
#простые рецепты
#кулинарные советы
#котлеты из курицы
#котлеты без жарки
