Как вам Турция?🇹🇷 Я там не была и вряд ли попаду. Открываю для себя Турцию на кухне.
Бурек-это несладкий пирог турецкого происхождения, из слоеного теста, чаще всего круглой формы, популярный в странах бывшей Османской империи и соседних с ними.
Я предлагаю вам Ленивый Бурек с сыром.
* Сыр (Сулугуни) - 400гр
* Молоко-250гр
* Яйца-6шт
* Шпинат-1пучок
* Соль
* Лаваш-200гр
Молоко+яйца хорошо взбить, (немного) посолить. Шпинат порезать соломкой, сыр натереть на тёрке всё это добавить в молоко. Лаваш порезать на квадратики и тоже добавить в молоко. Перемешать, оставить на 10мин. Форму, смазать сливочным маслом. Выложить нашу массу. Запекать в духовке 30мин при 170°.
Пирог готов, когда середина не мокрая. Получается очень вкусный слоёный пирог с сыром. Рекомендую. Кушайте #вкусно #бурек #ленивыйбурек #пирогссыром #завтрак #готовимдома #готовимсароновной
