Простой и сытный суп, который очень нравится детям.
Количество порций: 3
Надо:
400 г шампиньонов
0.5 луковицы
1 ст. л. растительного масла
20 г сливочного масла
100 мл сливок
250 г плавленых сырков
200 мл воды
соль
сухарики
Сырки положить в морозилку на 2 часа. Лук обжарить на смеси растительного и сливочного масла. Нарезать грибы, добавить к луку, обжарить. Добавить воду, довести до кипения и дать покипеть 10 минут. Сырки натереть на терке и положить в суп. Влить сливки, посолить. Дать покипеть 10 минут. Подавать с сухариками.
#кулинария #рецепты #суп #грибной суп #суп с плавлеными сырками #плавленые сырки
