Подписывайтесь на меня! Будут ещё рецепты!
Ингредиенты:
250 грамм свиной мякоти
1 яблоко
100 г сыра пармезан
100 г грецких орехов
100 г сметаны
чёрный перец по вкусу
"Салат - не мужское блюдо, ты ешь свою траву", - в один голос заявляют мужчины своим женам. Если ваш свекор так же относится к этому замечательному блюду, вас наверняка заинтересует наш рецепт.
Салат с мясом и яблоком - удивительно сытное и необычное на вкус блюдо. Это сочетание придумали еще древние римляне, но они смешивали его с несколькими видами зелени и пряными травами, а заправляли уксусом и медом. Мы же предлагаем вам более изысканный, но более "мужской" рецепт, который проверен не одним представителем сильной половины человечества. Кстати, не обязательно использовать свинину, можно сделать более легкий салат с курицей или индейкой, а можно взять копченое мясо или ветчину - тоже получится очень интересно и вкусно.
Сочетание любимого продукта мужчин - мяса и сочных фруктов с нежной сметаной и сыром отлично подойдет для праздничного ужина. Рекомендуем порадовать своих любимых на 23 февраля.
Итак, приступаем к приготовлению.
1) Возьмите необходимые ингредиенты.
2) Отвариваем мясо, остужаем его и рвем на кусочки руками. Ножом не пользуемся! "Рваное" мясо мягче и выглядит экзотичнее.
3) Измельчаем грецкие орехи. Рекомендуем использовать терку, блендер измельчает их очень мелко, от этого теряется аромат.
4) Яблоко очистить от кожуры и нарезать тонкими ломтиками. Лучше всего выбирать кислые или кисло-сладкие сочные сорта, тогда получится хороший контраст мякоти с фруктовой кислинкой. Ломтики можно слегка сбрызнуть лимонным соком или уксусом, чтобы они не потемнели, пока вы готовите остальные продукты.
5) Натрите пармезан на крупной терке. В принципе, вы можете использовать любой другой сыр, который нравится вашей семье.
6) Смешайте все ингредиенты, полейте сметаной, добавьте перец и соль по вкусу.
7) Все хорошо перемешайте и подавайте на стол.
Как вариант в салат добавить вареную свеклу, натереть морковь - получается еще вкуснее. Для пикантного вкуса в салат с мясом и яблоком добавляют мелко нарезанный чернослив, копченое мясо, мед и различные специи.
Такой салат - отличная альтернатива надоевшему "Оливье" и повторяющемуся "Цезарю". Кроме того, дамы могут не бояться за свою фигуру: сочетание мяса и фруктов - это именно то, что рекомендуют эксперты для правильного питания. Сметану берите нежирную, сыр тоже можно выбрать низкокалорийный: на вкус это не повлияет, а вам приятно и спокойно.
Желаем вам приятного аппетита!
