Шеф-повар Василий Емельяненко поделился простым рецептом.
Василий Емельяненко дал совет, как приготовить маринад для куриных крыльев:
«Четверть лимона выжимаем на мясо, чтобы сок пропитал его, пока нет ни масла, ни соли. Обильно посыпаем универсальной приправой. Так как в ней уже есть соль, то будьте с ней аккуратны.
Все перемешать, оставить мариноваться на 30-60 минут. Паприку лучше "не фигачить", так как она горит — вкуса итак будет достаточно.
Пока готовим соус, запекаем на барбекю крылья. Если нет барбекю, то можно просто найти на даче тазик и накрыть их — ограничений нет».
