Знакомый вопрос? Лично для меня да, причем очень знакомый и крайне актуальный и по сей день, поскольку по кушать я люблю, а активно двигаться тупо не могу. А это что значит? Правильно! Здравствуйте лишние килограммы, а с ними сахар и давление... Брррр!...
Так вот, когда вопрос со срочным похудением встал во весь свой не малый рост, мне пришлось перелопатить большой пласт информации в интернете про всяческие диеты, которые, кстати, нам диабетикам все под чистую противопоказаны, вы в курсе? Да что там нам, они вообще в принципе никому не полезны поскольку постоянно на них видеть нельзя, а за то время, что человек питается обычным для себя образом, сброшенные килограммы возвращаются, да еще и "пленных" приводят! Вот такая печалька!
Что делать-то?
В общем-то все довольно банально и просто. Надо тратить на много больше калорий, чем потребляешь, но кушать-то, черт побери, хочется! Да еще и как не в себя! Караул!!!!
Тпрууу, стоять, Зорька! И отставить панику! Вы что-нибудь слышали о продуктах с отрицательной калорийностью? Не, я не про суперфуды сейчас, я не извращенка какая-нибудь предлагать на полном серьезе питаться ростками фасоли и спирулиной, Боже упаси! Я про обычные продукты, которые в любом магазине можно купить за адекватные деньги. Я думаю вы их знаете, только не в курсе про из отрицательную калорийность.
Начнем с самого понятия - отрицательная калорийность. Ничего такого, просто на переработку продукта организму приходится затратить больше калорий, чем дал продукт. Да-да-да, так бывает, причем список таких продуктов совсем не маленький и это не только овощи. Уверяю, голодными точно не останетесь!
Итак:
- овощи: все зеленые, (снова и опять, наши любимки!), спаржа, свекла, брокколи, капуста, патиссон, дайкон, кабачок, цветная капуста, сельдерей, перец чили, огурец, одуванчик, эндивий, кресс-салат, чеснок, зелёная фасоль, салат-латук, руккола, лук, редис, шпинат, щавель, репа, цуккини, баклажан, перец болгарский;
- фрукты и ягоды: яблоко, клюква, грейпфрут, лимон, манго, папайя, ананас, малина, клубника, мандарин;
- травы и специи: имбирь, перец (чили), корица, горчица (семена), лён (семена), укроп (семена), тмин, кориандр;
- грибы;
- водоросли: ну мало ли, я вот морскую капусту люблю;
- белковые продукты: нежирная рыба, креветки, куриная грудка, индейка, язык и т.д.
Овощи, травы, фрукты лучше употреблять в сыром виде, просто "точите", как кролики или салатики строгайте, кому как больше нравится. По возможности не используйте никаких заправок. Если только капельку маслица вперемешку с лимонным соком...
Видите какой список огромный? Я же говорила, что голодать не придется. Правда и нажираться тоже не стоит, все в меру. Нет вредных продуктов, есть вредное количество!
Кулинарного вам вдохновения и приятного аппетита! Ешьте и худейте!
