ИНГРЕДИЕНТЫ:
Клубника - 1 кг
Сахар - 1,2 кг
Желирующая смесь - 20 г
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
1. Подготовить клубнику(помыть и т.д).Измельчить в блендере. Туда высыпать желирующую смесь.Перемешать и поставить на огонь.
2. Довести до кипения, постоянно помешивая.Добавить сахар и повторно довести до кипения помешивая.Собрать пену и дать покипеть джему 3-5 минут.Разлить клубничный конфитюр в банки.
