Ингредиенты:
Мясной фарш (смешанный) - 400 гр
Цуккини - 200 гр
Помидор - 2 шт.
Яйцо куриное - 2 шт.
Сладкий перец - 1 шт
Сыр твердый (Любой) - 100/150 г
Соль
Черный перец
Паприка
Чеснок (сушеный)
Орегано
Рецепт:
1. Натрите кабачок на крупной терке и отожмите лишнюю жидкость.
2. Добавьте кабачок, яйцо и все специи в фарш.
3. Хорошо перемешайте.
4. Выложить фарш в сковороду (у меня диаметр 28 см).
5. Готовить на среднем огне в течение 7-10 минут, накрыв крышкой.
6. Переверните на другую сторону.
7. Посыпать тертым сыром, положить ломтики помидора, в середину положить ломтик болгарского перца, а внутрь желток.
8. При желании на ломтики помидоров можно положить тертый сыр, а сверху посыпать орегано.
9. Накройте крышкой и жарьте на среднем огне еще 5-7 минут.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
