Некоторые блюда сложно представить без масла. В этом продукте тоже есть полезные вещества.
Но в целом снизить его потребление — это один из шагов к здоровому питанию.
Вот несколько способов, как отказаться от масла.
Правильная посуда
Масло не нужно, если использовать антипригарные сковороды, глиняные горшочки, емкости из нержавеющей стали с толстым дном, с титановым или чугунным покрытием.
Уксус в заправках
В салатах вместо масла можно использовать уксус, смешивая его с разными специями, ароматными травами и соками фруктов.
Бульон для обжарки
При жарке на сковороду можно добавить бульон. Если ограничиться 1-2 ложками, то блюдо будет именно жариться, а не тушиться.
Аэрогриль
Принцип работы устройства — в циркуляции горячего воздуха. Он равномерно воздействует на блюдо, создавая румяную корочку снаружи и нежную текстуру внутри.
А в сочетании с антипригарным покрытием чаши готовка в аэрогриле Eisenhof не требует масла.
Попробуйте!
#eisenhof #эйзенхоф #освободи время для самого важного
